C'est lui le vrai soja... enfin presque !

Glycine Max, voici son vrai nom. La variété que nous avons cultivé l'année passé a donné des résultats très décevant 15 à 20 grains et de médiocre qualité.
En 2010, le semi des grains de 2009 à donné de belle plantes de 60 cm de haut avec des dixaines de gousses bien remplis de leur beau grain vert pale et crème. La plante une foi ses gousses bien formés, perd ces feuilles et il reste la tige sur laquelle les gousses duveteuse reste fermement accrochées, mais ont tendence a s'ouvrir par frote chaleur.

Le soja potager comme il se nomme communément ne semble pas etre le plus savoureux, mais probablement le plus adapté a nos latitudes.
Nous le goutterons prochainement afin de tester ces qualités gustative, si elles sont a la hauteur peut etre ferra t 'il parti des semis de 2011. Dans le cas contraire nous essairons des variétés a grain noir qui sont souvant cité comme plus savoureuse et parfumé.